Notre Chai

Vous l'aurez peut-être compris à Labouroume on est producteur !

Et par les hasards heureux de la vie nous nous retrouvons également producteur de vin. En effet lorsque nous sommes arrivés à la ferme, il restait 1000 pieds de vieille vigne toujours entretenue et valorisés. Sachant que la propriété à compter jusqu'à 4hectares, nous avons également hérité du chai et du matériel de vinification. 

Et c'est comme ca que nous avons été piqué par ce virus très français qu'est le vin. Donc depuis 2021, le domaine Labouroume est officiellement redevenu vignoble ! 

Avec sa cuvée vieille vigne, très exclusive car provenant de pieds de qui ont plus 80ans et produits en parcellaire sur seulement 1/4 d'hectare. 

Vous aurez le plaisir de déguster, Tannat et Cabernet Sauvignon en rouge et en blanc, petit Manseng et Raffiat de Moncade (cépage endémique).

Prit par la passion du vin, nous avons commencé depuis 2024 à replanter des parcelles de nouvelle afin d'étoffer et enrichir notre gamme. 

Au plaisir de partager une dégustation ensemble